Logo konference
AktualityProgramPoplatkyRegistracePořadateléPartneřiPozvánkaUbytováníGalerie fotek z konference

Pivovar Černá Hora

Něco o pivovaru a jeho výrobcích

Pivovar Černá Hora, a.s. je jediným privátním pivovarem v Jihomoravském kraji s výlučně českými vlastníky. Velikostí se řadí mezi malé pivovary a všechna svá piva vyrábí klasickou českou technologií. Protože se v Černé Hoře vyrábí pivo již pět století stejným způsobem, lze ho bez nadsázky nazvat "historickým pivem". Zatímco v době minulé konference (2007) pivovar nabízel 6 druhů piv, letos již jich nabízí 10:

VÝČEPNÍ PIVA Tas 10% výčepní pivo
Moravské Sklepní 10% nefiltrované pivo
Kern 10% polotmavé výčepní pivo
LEŽÁKY Páter 11% světlý ležák
Modrá luna 11% borůvkový ležák
Kamelot 12% světlé pivo
Granát 12% tmavé pivo
SPECIÁLY Black Hill 13% speciální řezané pivo
Kvasar 14% speciální světlé pivo
1530 15,3% speciální světlé pivo

Pivovar Černá Hora rovněž vlastní světový patent na výrobu limonád s chmelem. Černohorské limonády vynikají hlavně využitím velice kvalitní artézské vody vyvěrající z třetihorní tzv. Brněnské vyvřeliny. Kromě ochucených limonád pivovar stáčí stolní vodu z černohorského pramene Zelený kříž. Tato voda dosahuje parametry vody kojenecké.. Zatímco v době minulé konference (2007) pivovar nabízel 7 druhů limonád, letos již jich nabízí 8 (novinkou je první česká zázvorová limonáda s přídavkem chmele Adraka):

KOALAkolová limonáda příbuzná s Kofolou, jediný nealko nápoj nominovaný v roce 2001 na Zlatou Salimu
GRENAosvěžující limonáda s příchutí grepu a citronu
VITAmírně sycený nápoj s příchutí broskve a pomeranče, obohacený o vitamíny
SILVÁNAlimonáda na bázi bílých hroznů
TONIKklasická toniková limonáda, jejíž příjemná hořkost je ovlivněna přídavkem chmele
ADRAKAprvní česká zázvorová limonáda s přídavkem chmele
KOMBAJNÉRKAcitronová limonáda s tradičním názvem a s přídavkem chmele
ARTÉZIAstolní voda s parametry kojenecké vody

Pivovar Černá Hora začal po pivu a limonádách v rámci svého třetího významného výrobního programu vyrábět alkoholické nápoje na bázi piva. V současnosti jsou v nabídce 4 alkoholické nápoje, z toho 3 jsou vyráběny světově unikátní technologií vakuové destilace kvalitního černohorského klasicky vařeného piva.

V současnosti je v provozu 12 značkových prodejen Pivovaru Černá Hora (v roce 2007 jich bylo v provozu jen 8):

  • BRNO-VINOHRADY
  • SLAVKOV U BRNA
  • OLOMOUC
  • JEDOVNICE
  • LETOVICE, U KAŠTANU
  • TIŠNOV, ČERVENÝ MLÝN
  • ZLÍN, U BARCUCHŮ
  • VALAŠSKÉ MEZIŘÍČÍ
  • PROSTĚJOV
  • HODONÍN
  • KUNŠTÁT NA MORAVĚ
  • ČERPACÍ STANICE KRHOV

Všechny produkty Pivovaru Černá Hora prodává FIRMA BARÁČEK jak v Černé Hoře, tak na Hapalově ulici č.p. 44 v Brně. Vybrané produkty ve spotřebitelských baleních a některé propagační předměty si můžete kdykoliv zakoupit na vrátnici přímo v Pivovaru Černá Hora.